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Torta al Cocco e Cacao (Light)

Ciao, sono una cocco addicted e non me ne vergogno! Cocco e cioccolato poi, non parliamone. Eccovi una torta al cocco e cacao un po’ iprovvisata con quel che avevo in casa: niente uova e niente burro, quindi perfetta per chi vuole stare leggero sui grassi 🙂

 

2013-07-26-19.00

 

Torta al Cocco e Cacao
Author: 
Recipe type: Dessert
Cuisine: Italian
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 8-10
 
Torta al Cocco e Cacao Light senza grassi
Ingredients
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 350g yogurt magro bianco
  • 200 ml latte
  • 200g farina
  • 150g zucchero
  • 100g cocco grattugiato
  • 2 cucchiai cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di sale
Instructions
  1. Miscelare tutti gli ingredienti solidi in un recipiente.
  2. Unirvi tutti gli ingredienti liquidi.
  3. Amalgamare per bene il tutto.
  4. Versare in uno stampo per dolci e cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.